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  • Rezept Thüringer Kartoffelsalat

    von Peter Lamer Veröffentlicht am 07.02.2021
    Thüringer Kartoffelsalat Dieses Rezept ist aus Großmutters Überlieferung. Zutaten für 6 Personen: 1 kg Kartoffeln, festkochend 200g Gewürzgur...

  • Rezept Thüringer Rostbrätl

    von Peter Lamer Veröffentlicht am 01.02.2021
    Zutaten 10 Stk Schweinekammscheiben ohne Knochen, ca 1,5-2cm dick = „Rostbrätl“5-8 Zwiebel, in Ringe geschnitten3 Knoblauchzehen500-600 ml Senf, o...

  • Geschichte der Thüringer Bratwurst

    von Peter Lamer Veröffentlicht am 08.08.2020
    Die Geschichte der Bratwurst um 700 v. Chr.: Homer gibt in der Odyssee erste schriftliche Kunde von der Wurst. Er beschreibt, wie die alten Griech...

  • Die Thüringer Landwirtschaft

    von Peter Lamer Veröffentlicht am 08.08.2020
    Agrargenossenschaft Kamsdorf eG Moderne Landwirtschaft zwischen Orlasenke und Thüringer Wald Die Agrargenossenschaft Kamsdorf e.G. wurde am 0...

  • Der Thüringer Lieferant

    von Peter Lamer Veröffentlicht am 08.08.2020
    Landgasthof und Fleischerei GmbH Kamsdorf Die Landfleischerei Kamsdorf ist eine der Tochtergesellschaften der Agrargenossenschaft Kamsdorf eG. Da...